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零陵区开展农村小餐馆消毒餐饮具抽检

来源:中国永州网 编辑:何裴 人气: 发布时间:2018-12-05

  中国永州网讯(通讯员 陈玛丽)为了进一步提高餐饮具消毒管理水平,保障消费者饮食安全,提高农村餐饮行业的食品安全风险意识,防止食品安全事故发生。近日,零陵区食药监局快检中心组织开展农村小餐馆消毒餐饮具快速检验。

  此次抽检了珠山镇十余家小餐饮店,抽样品种30批次。抽检中发现的主要问题是多数小餐饮单位对餐饮具消毒工作不重视,餐饮具消毒制度不落实或未按规定流程、时间进行消毒。快检中心相关负责人向餐饮人员讲解了相关知识,提醒业主所有餐饮具必须做到一清、二洗、三消毒、四保洁。同时,监管执法人员对消毒不合格的单位下达了责令整改,后续,我们会再次对不合格单位进行复检,复检不合格的将会依法进行严肃处罚,决不允许不安全隐患的存在和发生。

责任编辑:何裴
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