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新田县开展冷饮市场专项检查行动

来源:中国永州网 编辑:何裴 人气: 发布时间:2018-05-30

  中国永州网讯(通讯员 黄凌辉 潘冬)炎炎夏日,雪糕、冰淇淋等各类冷饮食品大量上市,冷饮市场进入销售旺季。为规范冷饮食品市场秩序,保障夏季冷饮食品安全,新田县食药工商质监局自5月21日起,组织开展为期两周的冷饮、饮品食品安全专项检查行动。

  此次专项检查行动重点检查以下内容:一是检查经营业户证照是否齐全。严格审查各食品流通业户是否具有《食品流通许可证》、从业人员是否具有《健康证》,以及相关证照是否有效、是否悬挂在明显位置等内容。二是检查冷饮进货单据及进销货台账。重点检查经营业户是否按规定索要进货单据、是否按规定查看供货者资质证明,以此来规范经营业户从正规渠道购进冷饮。三是检查冷藏、冷冻、清洗设备是否充足,运转是否正常,冷藏、冷冻温度是否达到要求;四是检查食品是否有过期、变质、包装破损、其它异常情况,标签标识是否符合《食品标识管理规定》,对过期变质、三无、假冒伪劣等商品严格采取下架等措施;五是检查食用冰的水源、食品添加剂使用情况和加工场所卫生环境等,严禁冷饮加工单位使用自来水冰块、过量或超范围使用食品添加剂及过期、无QS标示的不合格食品原料。

  截至目前,此次专项检查共出动执法人员40余人次,车辆10次,检查辖区冷饮加工、销售单位60余家。针对检查中发现的少数摊贩无备案、无健康证明及加工环境“脏、乱、差”等问题,执法人员责令其限期整改,进一步规范了各经营业户的冷饮销售行为,提高了冷饮消费安全。

责任编辑:何裴
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