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冷水滩区为食品药品经营户“集中充电”

来源:中国永州网 编辑:何裴 人气: 发布时间:2018-04-28

培训现场

经营户们认真听讲

  中国永州网讯(通讯员 胡光雄)“购进食品一定要登记台账,索证索票,这不但是防范食品安全风险,也是对你们经营者的一种保护。”4月28日,在冷水滩区食药监局会同蔡市镇组织的2018年蔡市镇五小行业食品药品安全培训会上,该局餐饮股的负责人如此说道。

  为切实抓好食品药品安全监管工作,提升全区五小行业整体水平和食品药品经营户守法经营的意识。4月28日,冷水滩区食药监局会同蔡市镇组织辖区内50余户食品药品经营户开展安全知识培训。执法人员详细的讲解《食品安全法》及相关食品药品法律法规,通过详实生动的案例,结合日常监管中经常遇到的问题,让经营户对严格遵守各项食品药品经营制度有了系统的认识。同时还结合今年的五小行业整治工作加强对经营户的教育引导,督促经营户规范日常经营行为,做到进货有查验、日常有自查、售出可溯源。

  “听了培训以后,我们就知道什么东西可以卖什么不能卖了,回去以后一定好好的做好食品安全工作”,参训后经营户们纷纷说道。

责任编辑:何裴
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