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回龙圩:柑橘文化创意显特色

来源:中国永州网 编辑:晖歌 人气: 发布时间:2017-10-11

  中国永州网讯(通讯员 蒋晨)日前,回龙圩管理区呈上了风味独特的“文化宴”, 依托柑橘产业与休闲农业,一道道柑橘特色菜轮番登场。回龙圩神仙洞休闲农庄以“文化性、健康性、创新性”为原则,立足现有条件,组织职工献技献策,做出了橘香醉鹅、柑橘糖水、橘香拔丝等“文化特色菜。”

  这些特别的菜肴,制作工艺中蕴涵着回龙圩的民族、区域和地方特色文化。同时也保证了制作原料及制作工艺上具备着绿色、原生态的要素,在保持原汁原味的同时创造新的口感、新的品质以及更加健康的新工艺。

  “一年好景君须记,最是橙黄橘绿时”。回龙圩柑橘正当时,柑橘性温、味甘,有开胃理气、止渴润肺之功效,通过柑橘制成这些文化特色菜不仅弘扬了柑橘文化,也帮助回龙圩打造更具特色的旅游商品。

责任编辑:晖歌

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