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果秀食品:昔日小作坊 今朝领军者

来源:永州日报 编辑:何裴 人气: 发布时间:2019-01-07

□永州日报通讯员 成文杰 周纯

  1月3日,笔者走进湖南果秀食品集团的生产车间,先进的流水生产线、干净干练的工人师傅、现代味十足的企业文化元素……很难想象,21年前,这里的前身是一个从破产国企废墟上“站”起来的小作坊。

  成立于1997年的湖南果秀,如今已然长成一棵“参天大树”——一个拥有1个国家级龙头企业、2个省级龙头企业、1个市级龙头企业的现代化集团公司。

  抓住机遇,打开兴旺大门

  “1996年,当时我是国企湘南罐头厂的副厂长。由于产品不受欢迎,厂子破产了……我们都上有老下有小,怎么办?一定要找到一条活路!”回忆往事,湖南果秀食品集团董事长阳国秀唏嘘不已。

  危急关头,阳国秀说服几个有创业想法的同事一起办厂。他们以极低的价格,从另一家倒闭的食品公司买回生产设备。就这样,果秀食品的“小作坊”开工了。

  1997年,国内市场低迷,而在欧美市场,橘子罐头却很风行。阳国秀看到巨大商机,下定走“国际路线”的决心。随后,在省农产品加工研究所、中国罐头食品工业协会等机构专家的帮助下,果秀食品重新设计生产工艺,使橘子罐头整瓣率达到国际先进水平。

  1998年9月,果秀食品以承担“一切后果”的底气,向美国EJ公司发出2个集装箱的产品。3个月后,喜讯传来,美国食品专家完全认可果秀的产品。从此,果秀成功打入美国市场,随后进入多个发达国家。

  果秀的出口战略和成长,得到省市两级政府多个部门的关心和扶持。特别是2008年金融危机期间,果秀出现危机。有关部门“雪中送炭”,及时提供了上千万元的扶持基金。最终,果秀终于渡过那次危机。与此同时,果秀也开始开拓国内市场。“在永州,各个部门对我们帮助也特别多,就说办事,只要是我们的员工出去,说是果秀的,大家都开方便之门。”

  2018年,该集团销售收入达到8亿元,其中70%是出口。

  不断创新,严把质量关口

  “在食品行业里,产品质量就是企业的生命、就是企业的竞争力。”阳国秀深有感触地说,果秀自成立之初便始终坚持以质量求生存,以品牌谋发展。

  为严把质量关口,果秀从产品源头抓起,率先在国内食品行业中建立两小时质量安全追溯体系,任何一件产品来自哪块土地、哪户百姓,进口原料来自哪个国家、哪个供应商,都可以通过批次号追溯到供货商、生产商、质检人员。公司的召回系统能在2小时内把货架和果园联系起来,产品的原料来源可追溯到单个农民。果秀还自建3万亩无公害产品基地,引进培育优质品种,对农民进行免费技术培训。从原料开始就与国际标准接轨,也解决了原料不足的矛盾。

  为消除国内外市场的品质差距,果秀瞄准中高端领域,率先示范,大力实施“同线同标同质”工程。所有果秀产品均不添加任何防腐剂,与供应国外的是相同生产线、相同生产标准,从而达到相同的质量水准,实现出口品质国内享。

  2002年开始,果秀与湖南农科院、湖南农大、中国农科院、中国农大进行全方位产学研合作,成功研发国内首个EVOH阻氧层复合塑杯,在国际上首次采用酶法脱囊衣技术,攻克了传统产品酸碱废水和金属残留问题。通过产学研结合,果秀先后突破柑橘罐头生产中各个技术难题。在新产品、新工艺、新技术、节能减排应用等方面,果秀均保持着国际领先地位。果秀的创新模式,为企业赢得了行业话语权和市场份额。

  如今,果秀的产值占了湖南罐头行业的“半壁江山”,成为名副其实的行业龙头。

  回馈地方,做果农“娘家人”

  “你们刚刚来的时候,我就正好在跟总经理商量,要想办法把大家的柑橘收上来。一定要保护好果农。”阳国秀告诉记者,2018年产品销售有些波动,但企业要有责任意识,担当意识。

  这些年,阳国秀的确是这样做的。据了解,果秀在永州通过土地流转建设2万亩基地,带动当地农民发展果蔬种植达11万亩,累计带动2万户农民种植柑橘等,累计帮助农民增收6亿元。

  “在精准扶贫过程中,公司也积极充当果农‘娘家人’和‘保护伞’,帮助解决农民技术、资金、种苗问题,主动与农民结成共同体。”阳国秀告诉记者,湖南果秀生产高峰季节需员工4000多人,在招收员工时,公司都是优先招收农村贫困农户,还免费对贫困户进行技能培训,优先安排合适的岗位。公司仅罐头加工车间就从所联系的村招聘工人1500余人,其中,2017年签订劳动合同的贫困家庭员工就有103人。

  阳国秀还带领公司积极参与各项公益事业,果秀公司的果蔬基地发展到哪里,路桥就修到哪里,水渠水井就建到哪里。近3年,阳国秀累计无偿投资1792万元,修建砂石路136公里、水渠28.6公里、开挖整修山塘156口、便桥6座,大大改变了扶贫村的村容村貌,村民的生活水平有了显著提高。一提起这些“果秀路”“果秀桥”,群众都称赞不已。

责任编辑:何裴

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